发布时间:2021-2-24
一是细化考核管理，严格标准要求。苏南食材实时完善修订现行《供应商管理考核办法》，进一步明确了商品质量要求，并与所有供应商签订承诺书。公司全员每周进行核酸检测，全力确保防疫工作“零风险”。二是狠抓源头监督，强化应急保供。苏南食材特制定《疫情期间供应商管理规定》，严格落实冷链食材核酸检测、配送车辆安全消杀等要求，同时要求供应商提供应急保供方案，对供应商防疫保供工作全程监控，追踪溯源管理。三是落实疫情防控，保障食材配送。在青岛港发生疫情后，及时锁定供应商产地和疫情地180公里半径内，实行停止供应；在天津港发生疫情后，要求供应商对国产冷冻品包装实行核酸检测；在国内对进口冷冻品建立监管仓监管后，要求所有供应商提供车辆和配送场地消杀视频、提供配送商品堆放安全视频。
2月22日，苏南食材正式开启全市春季学期食材配送工作，配送656所学校，服务68.2万师生。当天总计配送353.73吨，配送品种数186种，运营里程数9150公里；其中净菜总计18.07吨，23个品种；检测225个批次，不合格食材批次1批次，不合格食材5.49吨。